感觉有很久没有吃过水果了，昨天在超市的时候买了一些百香果，最近家里酿了很多酒，想将百香果泡在白酒里面，不过，我感觉百香果壳也挺好的，那么，百香果连壳一起泡白酒好不好？
用西番莲果壳做白酒怎么样
当然
西番莲味道甜，营养价值高。新鲜的西番莲含有丰富的营养物质，如糖、有机酸、膳食纤维和矿物质。具有美容、滋养、促进新陈代谢的功效。西番莲果肉可以直接食用，用水浸泡后制成果酱。西番莲果皮口感粗糙，常用于泡汤、泡茶等，也可用于酿酒和西番莲果皮酿酒，有效成分可溶解于白酒中，使白酒的营养效果更好。
西番莲果壳酿制白酒的实践
做法：
1、将新鲜西番莲切碎，取出果肉，切碎果皮，洗净沥干水分；
2、将西番莲果皮放入干净的玻璃瓶中，倒入适量白酒；
3、玻璃瓶用保鲜膜密封并加盖；
4、浸泡15天左右即可饮用。
提示
如果将西番莲果皮切成丝，西番莲果皮中的营养成分会更好更快地分离出来，这对浸泡西番莲果酒更为有利。
西番莲是红色还是黄色
每个人都有自己的优点，只要根据需要选择。
红皮西番莲和黄皮西番莲是两个不同的品种。在口味上，黄皮西番莲比红皮西番莲更甜、更水、更香，甚至有番石榴的味道。然而，红皮百香果更便宜，味道也更实惠。此外，没有大的区别。营养成分基本相同。如果你喜欢吃甜的西番莲，你可以买黄皮西番莲；如果你想买得起，你可以吃红皮西番莲。总之，你的实际情况应该占上风。
西番莲有毛后我还能吃吗
不建议食用。
西番莲果外观多毛，西番莲果中也会有大量细菌。从健康的角度来看，不要再吃这种百香果了。如果你再吃一次，它会对你的健康有害。每天买西番莲时，不要一次买太多西番莲。你吃多少就买多少。这样可以避免食物保存的麻烦，而且你每次都可以吃新鲜的西番莲；如果你买的太多，你可以把西番莲浸泡在蜂蜜里。这种处理还可以延长西番莲的食用期，增加食物的风味。
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