[腕表知识] 今天给大家分享味| 米其林 摘星超1颗，但我对米其林有自己的定义
只要出行，除了白天是满满行程，晚上就是满满的米其林体验。
品了那么多，有一种特别的米其林深深刻在我心里，那就是。。。
–叶先生29年2月1日
快过年了，离不开吃，所以本周我们好好聊下吃的。
太多要分享，篇幅原因，我只分享本次出国米其林行程（此行共摘星十颗）里最有特色的。
，路易十五 Louis XV，★★★
我已吃过他家的二家三星米其林，一家在巴黎，一家在伦敦，所以对这家，一直藏在在我 To Eat List 里。如今终于圆梦。
简介：这家号称世界最贵的餐厅，也是alain ducasse开的最高级餐厅（坐拥有20颗星的美食教父，三家厨艺学校，他开的其中三家餐厅都获得的米三星，也称之为九星名厨）
提醒：价格不菲。建议错峰出行，中午去吃套餐，每位在2多欧，还是很有性价比的。
特别之处：酒单与环境具有压倒性优势。
缺点：贵！没其他毛病。
Hotel de Paris 的大堂，摩纳哥首屈一指的超五星酒店
环境是我去过最奢华的一家了，坐落在Hotel de Paris 里
侍酒师是个好人，推荐这款酒极好，复杂且有集中度。等回国，我得进一个酒窖的酒。
注: Palette是普罗旺斯最古老的明星产区，而Chateau Simone则是Palette产区的头牌酒庄。老藤为主。
现场直接加水，用热石的蒸汽现烤熟生鱼肉。用这种烹饪方法烤制，能让鱼肉鲜嫩多汁。
这是用来洗手的，你猜到了吗？
黑胡椒冰淇淋+特指梨肉，甜与微辣再次唤醒味蕾
fait-mansion，意思是自己定制的蜜饯与糖果，里面包了另外几种味道的干果，灰常不一般。
alain ducasse 的大徒弟
南法 Eze 小镇，Hotel EZA高山米其林，★
简介: Eze小镇位于尼斯和摩纳哥之间，建造于陡峭的岩壁上。整个小镇地势很高，周围建有围墙，以防外敌入侵。曾经的军事要地，现在成了著名的旅游胜地。
特色：山上的古堡有味道，适合拍照，山头有一家星级酒店与二家米其林餐厅，其中二星的是金餐厅。这次没有吃到，因为冬季关门。吃到了曾经一星的这家。
缺点：火车站下来是打不到taxi的，请提前预约，或等30分钟坐公交上山顶。
要说不是菜，而是这瓶水：法国最高级的餐桌水，CHATELDON–这个世界上最昂贵的贵族王室享用的水，源自于1650年法国国王路易十四。
比依云要好喝，口感更柔软，且气泡细腻。
日内瓦，Le Chat-Botte，★
简介: 高勒米罗美食指南(GaultMillau)瑞士区授予DominiqueGauthier先生”29年度最佳厨师”称号
推荐：这里有神秘海鲜菜单，告诉主厨你的忌口即可，每道菜都是惊喜
特别之处：与三位迷一起摘1星，主厨很爱猫咪：）
缺点：酒店稍微装修有点陈旧。
伦敦，Hélène Darroze @ The connaught，★★
简介：直接以自己名字命名的一家米二星餐厅。 米其林届不可多的女厨神，曾是alain ducasse 最得意的徒弟。这个Connaught Hotel其实也是Mayfair 超级白五星酒店。
特色：菜单就是个游戏，16道菜品可以选5道或7道。
推荐: 特别制作的黄油，乳鸽
缺点: 甜品没有惊喜。因为甜品 baba 是复制 alain ducasse 的。
一开始就是玩个菜单游戏，16个大理石小球，每个小球代表一道菜
最后我选了五个球，即五道菜：扇贝，鹿肉，海鱼，鸽子，Baba甜品
离开时，还送甜品，其实胃已炸
伦敦，The Fat duck，★★★
简介：号称世界上最有故事的餐厅，最颠覆性的菜单。
特别之处：这是我吃过最最富有故事性，戏剧性的餐厅，强烈推荐！这辈子一定要带家人去一次。
缺点：特别远，在伦敦市郊外。这次冒雪前去，来回打车四小时。车费是提前讲好，2英镑来回，其实何止这些，飞机票呢?
菜单如果不用放大镜，没法看清楚
听音乐吃海鲜
最后甜品环节，每个抽屉自动随机弹出糖果，可以带回家，唤起了童年在糖果的记忆。
不可思议的威士忌的小甜品，居然与我喝过的五种威士忌味道一模一样。
其他环节先保密，下一篇专题分享这个唤起你童年记忆的时间美食之旅。
叶先生陪伴提醒:
到目前为止，我共摘星超1颗。虽吃过这么多珍馐美馔，但没有一家米其林餐厅能比得过年时妈妈为我做的满满一大桌家宴。
也许在旁人看来，妈妈的菜没有用上天入地难得一见的高级食材，没有烹龙庖凤的高超技术。但是，在我看来妈妈做的每一道菜都饱含浓浓爱意，是星级餐厅无法达到的。
妈妈们都有个通病，只要你说了哪样菜好吃，她们就频繁地煮那道菜，把你认为好的东西拼命塞给你，直到你厌烦了为止。
而我，就是喜欢这种味道，超越米其林的味道。它是妈妈的味道，是温州老家的味道，是独一无二的只属于我家的年味。
温州特产：小生蚝，俗语：leigao
老妈的素菜手艺，服不服？
|路加福音3：11|
有两件衣裳的，就分给那没有的；
有食物的，也当这样行。
Que celui qui a deux tuniques partage avec celui qui n’en a point, et que celui qui a de quoi manger agisse (功能)计时，是手表最主要的功能。因此，正式场合所用的手表，不管是指针工、跳字式还是报时式，都应具有这一功能，并且应当精确到时、分，能精确到秒则更好。只精确到时的手表，显然不符合要求。有些附加的功能，如温度、湿度、风速、方向、血压、步速等等，均可有可无，而且以无为好。总之，手表的功能要少而精，并要有实用价值。 (另外)手表在佩戴或存放时，表冠应置于正常位置螺旋表冠应锁紧，以保证防水功能，防止灰尘进入。第一档负责上链，第二档负责快调日历，第三档调整时间。而且尽量以顺时针方向调整指针，避免过度上链。#腕表冷知识#！严正声明：“九段腕表”仅专注于腕表兴趣和生活的信息交流，不在任何地方、任何平台售卖任何手表。我们只说表，不卖表。 de meme
女人戴手表的意义与好处：一种完美的装饰。爱美之心人皆有之，特别是女生。几乎所有戴手表的女士都把手表戴在右手腕，而且都是十分的精致、漂亮。因为平时我们与人打招呼、工作、写字等几乎都用右手而且即使是用左手工作的女生也都如此。谨慎、细心。女生以天生细心、爱美著称，每个女生几乎都有一个运行精确地手表。当然大条的女生肯定不戴手表。安静、内敛的特征。女生一般有较强的时间观念感，不喜欢浪费时间。更多的时候即使是静坐、静思也不会去干一些无聊的事，而一般喜欢安静的女生都多少有点内向可能是矜持，毕竟要保持大家小姐的淑女风范。
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